挑戰綠色生活第16天

魟魚去吃喜宴的時候常常遇到一個狀況:「ㄟ我今天又把喜宴的食物包回來了,沒吃完好浪費喔…」

所以草鴞跟魟魚都慢慢養成帶著餐盒去吃喜宴的習慣…


說到跟朋友出去吃飯,他們最喜歡樹懶,他總是慢慢的吃,慢慢的把所有盤子裡的剩食解決,

來不及吃完的話,樹懶也會拿出無限多個容器分裝食物。

沒有樹懶的時候,就會看到他們邊努力的吃,邊默默想念樹懶:「下次要把樹懶帶出來,不然就是記得這家餐廳的份量比較多。」

「你知道我這個肚子怎麼來的吧!都是對食物的疼惜!」魟魚很自豪他養出來的小肚子。

深怕魟魚越變越大隻的草鴞,也只好努力的吃…

然後再默默記下這家餐廳的份量:「下次點少一點清單,飯一半,湯小碗的,兩樣菜就好…」

為了不浪費衣服,你們還是惦惦自己的斤兩吧…


4個你有所不知的食物浪費

  1. 根據聯合國環境署2021年的報告,全球每年浪費近10億噸食物碳排量高達44萬噸
  2. 糧食浪費和損失造成約10%的溫室氣體排放量,集約化耕作與工業化畜牧更是生物多樣性危機和全球污染的重要要原因。
  3. 如果食物浪費是一個國家,其碳排放量將僅次於美國和中國,排世界第三
  4. 根據環保署2017年統計,台灣超商剩食每年報廢食物超過70億台幣超市與量販店每月製造500公噸以上的廚餘

    資料來源:環境資訊中心今周刊

6個你可以做到的剩食不浪費

  1. 吃多少買多少:適量購買不浪費,了解每一種食物的保存方法。
  2. 隨身攜帶餐盒:常常遇到吃外食份量太多的話,攜帶餐盒帶回家是最環保的選擇!
  3. 不排除醜蔬果:許多醜蔬果都因為賣相不佳而滯銷,只要沒有損傷,醜蔬果也很好吃!
  4. 支持即期食品:台灣超商與量販店都開始推出即期食品折扣,下次看到它們別忘了伸出援手。
  5. 評估過期可食性:食物都有建議食用期限,但有些食品過期並不代表壞掉,丟掉前可以先評估可食性。
  6. 剩食終結者:如果真的有吃不完的剩食,加入社團可以尋找願意接收的團友們。

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最後更新日期:2023-07-14

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